La cúrcuma es mucho más que una especia aromática. Sus beneficios para la salud se conocen desde hace más de 4.000 años en la India, y desde hace unas décadas, estos beneficios se han comprobado y reconocido en Occidente, haciendo que su consumo se extienda rápidamente.⠀
La cúrcuma que vemos en los mercados en forma de raíz o polvo, son precisamente la raíz de la planta desde donde se obtienen todos los beneficios.
Tiene un color muy intenso, y a menudo ha sido utilizado por algunas culturas para teñir. La cúrcuma molida es un importante ingrediente del curry en polvo.
El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina; tiene poderosas propiedades biológicas. La medicina ayurvédica, un sistema de tratamiento tradicional de la India, recomienda la cúrcuma para una variedad de afecciones de salud. Estas incluyen dolor crónico e inflamación. La medicina occidental ha estado los últimos años investigando a la cúrcuma como analgésico y agente curativo.
Cada vez son más los profesionales que se adhieren a esta afirmación de que la cúrcuma es un poderoso analgésico natural, tan poderoso como algunos analgésicos sintéticos populares.
⠀
A pesar de que una de las cualidades más relevante de esta raíz es su acción antiinflamatoria, cabe destacar que también es un gran antioxidante, indispensable para evitar el envejecimiento prematuro.
¿Cómo no puede ayudar el consumir cúrcuma regularmente?⠀
Es un remedio natural muy efectivo para el malestar estomacal. Al tener propiedades antiinflamatorias, previene la acidez y calma el ardor de estómago, así como los trastornos digestivos en general. También es efectiva para prevenir hinchazón y retención de líquidos.
Está recomendado para personas con falta de apetito, dispepsia, gastritis o digestión lenta. Protegiendo la mucosa intestinal.
Arthritis Foundation (fundación para personas con artritis en los Estados Unidos) cita varios estudios en los que la cúrcuma ha reducido la inflamación.
Esta capacidad antiinflamatoria podría reducir el agravamiento que sienten las personas con artritis en sus articulaciones.
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias tendrían efectos beneficiosos en el tratamiento de enfermedades como dislipemia (colesterol alto), artrosis, enfermedades de la piel, úlceras gástricas, diabetes o, incluso, cáncer.
La cúrcuma además disminuye el riesgo de tener problemas cardiovasculares, puesto que tiene la capacidad de reducir lo que se conoce como "colesterol malo" y aumentar la fluidez de la sangre y esto, a su vez, reduce el riesgo de tener las arterias obstruidas o problemas de circulación sanguínea. ⠀
¿Sientes que deberías incorporar la cúrcuma a tu vida?
Nuestras leches doradas instantáneas están elaboradas con la receta tradicional de la medicina ayurvédica, y reemplazan la leche de vaca por leche de coco en polvo, lo que la hace ideal para potenciar sus beneficios (la leche de vaca genera inflamación, y muchas veces en forma de alergia) y hacerla mas efectiva. Para prepararla sólo debes agregar 3 cucharaditas de Alma Leche Dorada en tu taza y agregar agua. Puedes endulzar a gusto, y el agua puede ser fría o caliente.
No contienen endulzantes, saborizantes, colorantes o químicos.
Visita nuestra tienda para conocer todas las variedades que tenemos de leche dorada.